Algunas personas, confían en una taza de café recién hecho para comenzar el día, mientras que otras prefieren levantarse y brillar con un refrescante vaso de agua de limón . Ahora, el surgimiento de una nueva tendencia, hace que se consuman juntos, con afirmaciones de que el tónico tiene virtudes para derretir la grasa, proteger la piel y calmar el dolor de cabeza.
Si bien el café y el limón, se han estudiado individualmente por sus beneficios para la salud, queda un signo de interrogación sobre los méritos de la combinación del café con limón.
Café con limón
Para muchos de nosotros, el café es un alimento básico todos los días. Cada mañana se disfrutan alrededor de dos mil millones de tazas, según la Asociación Británica del Café, lo que la convierte en la bebida más popular que se consume en todo el mundo.
La bebida preparada, hecha de granos de café tostados, contiene un estimulante llamado cafeína . Es responsable de mejorar varios aspectos de la función cerebral, incluida la memoria, la concentración y los niveles de energía.
Los limones, por su parte, se encuentran entre los cítricos más producidos en el mundo. Se han utilizado por sus propiedades medicinales durante siglos y están cargados de fibra.
Se sabe que tanto el café como los limones contienen altos niveles de antioxidantes, que protegen tu cuerpo de los efectos nocivos de cantidades excesivas de radicales libres. Al combinar los dos, se sugiere agregar el jugo de un limón a 240 ml de café.
Una taza de café contiene vitaminas y minerales como B12 , B5, manganeso, potasio, magnesio y niacina. El café es rico en poderosos antioxidantes, y un estudio encontró que muchas personas obtuvieron más antioxidantes del café que de las frutas y verduras combinadas.
Como muchas otras frutas, el limón puede proporcionarnos fitoquímicos y es una fuente particularmente buena de vitamina C.
Beneficios para la salud del café con limón
Para comprender si beber café con limón podría traer beneficios adicionales para la salud, es útil considerar los dos de forma independiente.
Beneficios para la salud del café
Hay innumerables estudios, que promocionan los amplios beneficios para la salud del café, que van desde proteger el hígado hasta prevenir la depresión .
En uno de los estudios de café más grandes hasta la fecha, el Instituto Nacional del Cáncer y los Institutos Nacionales de Salud descubrieron que beber hasta siete tazas todos los días podría reducir el riesgo de muerte en un dieciseis por ciento.
El consumo regular, está asociado con un riesgo reducido de muchas enfermedades crónicas, incluidos varios tipos de cáncer, específicamente de mama, colorrectal, colon, endometrio y próstata, enfermedades cardíacas, Parkinson y diabetes tipo 2 .
Eso no es todo. Cuando se trata de aumentar el rendimiento mental y físico, la cafeína es uno de los suplementos más efectivos que existen.
Los beneficios incluyen aumentos potenciales en la fuerza, la resistencia muscular, el estado de alerta y la disminución del RPE (tasa de esfuerzo percibido), lo que significa que percibirás el entrenamiento como menos exigente en comparación con hacer lo mismo sin un aumento de cafeína.
El café y el limón, se han estudiado individualmente por sus beneficios para la salud, pero queda una interrogación sobre el café con limón.
Beneficios para la salud
Los limones son una gran fuente de vitamina C y flavonoides, ambos poderosos antioxidantes que se han relacionado con un menor riesgo de cáncer, incluido el cáncer de esófago, estómago, páncreas y mama .
Un limón proporciona alrededor de 31 mg de vitamina C, que es el 51 por ciento de la ingesta diaria recomendada. Comer frutas y verduras ricas en vitamina C reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, protege el sistema inmunológico y ayuda a combatir las infecciones.
Café con propiedades saludables de limón
Hay algunas declaraciones de propiedades saludables, que rodean los beneficios de beber café con limón; aquí se separa la realidad de la ficción.
El café con limón puede ayudar con la perdida de grasa
Veredicto: falso
Esta sustentada pero no es del todo infundada. Algunos estudios, muestran que la cafeína puede ayudar a aumentar tu tasa metabólica , lo que resultará en más energía quemada en reposo.
También estimula el sistema nervioso, que envía señales directas a las células grasas, diciéndoles que descomponen la grasa.
Sin embargo, esto no tendrá ningún efecto sobre la pérdida de grasa a menos que tengas un déficit de calorías, es decir, quemes más calorías de las que consumes cada día.
El café también podría apoyar esto. Como anécdota, muchas personas reportan efectos supresores del apetito después de beber café, lo que puede resultar en que se consuman menos calorías.
¿Qué tal el limón? Como la mayoría de las frutas, generalmente es saludable. Pero, no tiene ventajas especiales comprobadas en lo que respecta a la pérdida de grasa.
En conclusión, no hay evidencia de que la combinación de café y limón, te brinde beneficios adicionales para la pérdida de grasa. Obtén más información haciendo clic aquí.
El café con limón puede aliviar los dolores de cabeza
Veredicto: falso
Este carece casi por completo de fundamento. Mientras que algunas investigaciones han demostrado que un alto consumo de cafeína puede aumentar la prevalencia de dolores de cabeza, otros estudios han demostrado exactamente lo contrario.
Un estudio, encontró que la frecuencia de dolor de cabeza no relacionada con la migraña era un 18 % más probable en aquellos con altos niveles de consumo de cafeína, equivalente a 500 mg por día o más, en comparación con aquellos con el consumo más bajo , alrededor de 125 mg por día.
Sin embargo, otro encontró que consumir cafeína junto con analgésicos de venta libre, como el ibuprofeno, puede mejorar su eficacia.
Si experimentas dolores de cabeza regulares, puede valer la pena experimentar con tu consumo de cafeína para ver qué funciona para ti. Pero no hay evidencia, de que agregar limón a tu café alivie los dolores de cabeza.
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